美味しい赤身と最高級ホルモン　スーパーホルモン松山大街道中央店

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  ◆ 美味的瘦肉和最好的荷爾蒙“超級荷爾蒙”

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  國產和牛的新鮮荷爾蒙，買一個就能做出來！ ■ 肉的新鮮度： 第二天到貨，這通常是困難的 ■ 專業技能： 最大限度地提高“質地、味道、香氣”的專業技能 ■ 特殊人物： 醬汁知道肉的味道，並且講究混合

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  ◆ 美味的瘦肉和最好的荷爾蒙“超級荷爾蒙”

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  國產和牛的新鮮荷爾蒙，買一個就能做出來！ ■ 肉的新鮮度： 第二天到貨，這通常是困難的 ■ 專業技能： 最大限度地提高“質地、味道、香氣”的專業技能 ■ 特殊人物： 醬汁知道肉的味道，並且講究混合

[湯] 用牛骨精心熬製的正宗湯

• 尾湯

  759日圓(含税)

  <牛骨> 用牛骨燉煮約4小時的高湯，口感醇厚。

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  尾湯

  759日圓(含税)

  <牛骨> 用牛骨燉煮約4小時的高湯，口感醇厚。

• 雞蛋湯

  539日元(含税)

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  雞蛋湯

  539日元(含税)

• 豆芽湯

  539日元(含税)

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  豆芽湯

  539日元(含税)

• 裙帶菜湯

  539日元(含税)

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  裙帶菜湯

  539日元(含税)

• 卡爾比湯

  649日元(含税)

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  卡爾比湯

  649日元(含税)

• Wakatama湯

  649日元(含税)

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  Wakatama湯

  649日元(含税)

【生食】獨創生食系列&生鮮生食

• 獨創生肌理系列

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  我們執行厚生勞動省規定的巴氏殺菌和鹽殺菌兩步工藝。通過我們獨特的製造方法，您可以享受生食的嚼勁。*因為它是一個罕見的部分，它可能會缺貨。請承認。

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  獨創生肌理系列

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  我們執行厚生勞動省規定的巴氏殺菌和鹽殺菌兩步工藝。通過我們獨特的製造方法，您可以享受生食的嚼勁。*因為它是一個罕見的部分，它可能會缺貨。請承認。

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  未加工的 yukhoe 牛肉

  1639日圓(含税)

  拌入甜辣醬和蛋黃調味。

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  未加工的 yukhoe 牛肉

  1639日圓(含税)

  拌入甜辣醬和蛋黃調味。

• 原始森邁

  1089日圓(含税)

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  原始森邁

  1089日圓(含税)

[開胃菜] 我們有一個與肉類相得益彰的開胃菜。

• Negisarada

  484日圓(含税)

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  Negisarada

  484日圓(含税)

• 烤大蒜

  539日元(含税)

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  烤大蒜

  539日元(含税)

• 什錦Kimuchi

  759日圓(含税)

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  什錦Kimuchi

  759日圓(含税)

• 什錦自製納木爾

  759日圓(含税)

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  什錦自製納木爾

  759日圓(含税)

• 大白菜泡菜/牡蠣泡菜/蘿蔔泡菜

  429日元(含税)

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  大白菜泡菜/牡蠣泡菜/蘿蔔泡菜

  429日元(含税)

[譚] 從未被凍結的譚

• 鹽舌

  1199日元(含税)

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  鹽舌

  1199日元(含税)

• Takumi 的薄切棕褐色

  1089日圓(含税)

  充分利用舌頭的味道和口感的精緻菜餚。

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  Takumi 的薄切棕褐色

  1089日圓(含税)

  充分利用舌頭的味道和口感的精緻菜餚。

• 上舌

  1749日圓(含税)

  *由於這是稀有零件，因此可能會缺貨。請承認。

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  上舌

  1749日圓(含税)

  *由於這是稀有零件，因此可能會缺貨。請承認。

• Tankarubi

  979日元(含税)

  脂肪含量低，口感獨特，舌質濃郁。 *請選擇鹽或醬汁。

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  Tankarubi

  979日元(含税)

  脂肪含量低，口感獨特，舌質濃郁。 *請選擇鹽或醬汁。

• 丹什塔朋醋

  759日圓(含税)

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  丹什塔朋醋

  759日圓(含税)

[Horumonyaki]美味的荷爾蒙，因為它是專賣店

• 小腸

  759日圓(含税)

  我們的招牌菜單+重複率第一。好肉的脂肪品質不同。

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  小腸

  759日圓(含税)

  我們的招牌菜單+重複率第一。好肉的脂肪品質不同。

• 心

  704日圓(含税)

  心臟的一部分。由於各部分不斷移動，肉質富有彈性，味道鮮美。

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  心

  704日圓(含税)

  心臟的一部分。由於各部分不斷移動，肉質富有彈性，味道鮮美。

• 鶴見（醬/鹽）

  869日圓(含税)

  臉頰區域。與紅肉相當的切塊，具有大理石花紋，但脂肪較少。

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  鶴見（醬/鹽）

  869日圓(含税)

  臉頰區域。與紅肉相當的切塊，具有大理石花紋，但脂肪較少。

• 美濃

  759日圓(含税)

  第一個胃。低脂肪和鬆脆口感之間的出色相容性

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  美濃

  759日圓(含税)

  第一個胃。低脂肪和鬆脆口感之間的出色相容性

• 上述美濃

  869日圓(含税)

  由最厚的肉製成的稀有部分。由於是稀有零件，所以缺貨的必備品！

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  上述美濃

  869日圓(含税)

  由最厚的肉製成的稀有部分。由於是稀有零件，所以缺貨的必備品！

• 全腸

  869日圓(含税)

  透過故意翻轉小腸和腸壁來鎖定風味和脂肪的菜餚。

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  全腸

  869日圓(含税)

  透過故意翻轉小腸和腸壁來鎖定風味和脂肪的菜餚。

• Korikori

  834日圓(含税)

  主動脈靠近心臟的部位。雖然脂肪含量高，但質地鬆脆，類似軟骨。

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  Korikori

  834日圓(含税)

  主動脈靠近心臟的部位。雖然脂肪含量高，但質地鬆脆，類似軟骨。

• 蜂窩肚

  869日圓(含税)

  第二胃。熬煮約3小時，口感更有嚼勁。

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  蜂窩肚

  869日圓(含税)

  第二胃。熬煮約3小時，口感更有嚼勁。

• 豆

  704日圓(含税)

  只能從一種動物身上少量採集的稀有部分。口感濃鬱，可以享受有嚼勁的口感。

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  豆

  704日圓(含税)

  只能從一種動物身上少量採集的稀有部分。口感濃鬱，可以享受有嚼勁的口感。

• 普普吉

  713日圓(含税)

  肺部的部分。這種肉質極為柔軟，據說是肉品界的棉花糖。

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  普普吉

  713日圓(含税)

  肺部的部分。這種肉質極為柔軟，據說是肉品界的棉花糖。

• 槓桿

  649日元(含税)

  肝臟的一部分。新鮮的肝臟沒有任何味道！

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  槓桿

  649日元(含税)

  肝臟的一部分。新鮮的肝臟沒有任何味道！

• Tetchan

  649日元(含税)

  冒號。切塊很瘦，味道濃鬱濃鬱！

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  Tetchan

  649日元(含税)

  冒號。切塊很瘦，味道濃鬱濃鬱！

• 米諾桑

  869日圓(含税)

  只能從第一個胃的大約10%中取出的稀有部分。質地和脂肪的完美平衡

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  米諾桑

  869日圓(含税)

  只能從第一個胃的大約10%中取出的稀有部分。質地和脂肪的完美平衡

• 條紋腸

  869日圓(含税)

  大腸之一。肉質有條紋，厚實，據說是大腸中最美味的部分。

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  條紋腸

  869日圓(含税)

  大腸之一。肉質有條紋，厚實，據說是大腸中最美味的部分。

• 重瓣胃

  649日元(含税)

  第三胃。如果烤得恰到好處，它就會變得酥脆，味噌醬和香氣就會散發出來。

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  重瓣胃

  649日元(含税)

  第三胃。如果烤得恰到好處，它就會變得酥脆，味噌醬和香氣就會散發出來。

• 紅色真胃

  759日圓(含税)

  第四個胃。由於其脂肪和一致的質地，一些鑑賞家將其稱為“荷爾蒙之王”。

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  紅色真胃

  759日圓(含税)

  第四個胃。由於其脂肪和一致的質地，一些鑑賞家將其稱為“荷爾蒙之王”。

• 領帶

  649日元(含税)

  食道的一部分。源自於它類似男士打領帶的方式。

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  領帶

  649日元(含税)

  食道的一部分。源自於它類似男士打領帶的方式。

• Urute

  759日圓(含税)

  器官的部分。在所有荷爾蒙中，它的口感特別有嚼勁，與味噌醬很相配。

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  Urute

  759日圓(含税)

  器官的部分。在所有荷爾蒙中，它的口感特別有嚼勁，與味噌醬很相配。

• 可苦可樂

  649日元(含税)

  其特點是口味清淡。它質地柔軟，彈性恰到好處，而且脂肪含量低。

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  可苦可樂

  649日元(含税)

  其特點是口味清淡。它質地柔軟，彈性恰到好處，而且脂肪含量低。

• 胃

  649日元(含税)

  它之所以受歡迎，是因為它的脂肪含量低，蛋白質含量高！

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  胃

  649日元(含税)

  它之所以受歡迎，是因為它的脂肪含量低，蛋白質含量高！

• 軟骨

  759日圓(含税)

  軟骨特有的酥脆口感，令人難以抗拒！

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  軟骨

  759日圓(含税)

  軟骨特有的酥脆口感，令人難以抗拒！

[紅肉] 新鮮、柔軟、均衡的肥肉

• Harami

  1199日元(含税)

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  Harami

  1199日元(含税)

• 卡爾維

  1309日圓(含税)

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  卡爾維

  1309日圓(含税)

• 腰

  1309日圓(含税)

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  腰

  1309日圓(含税)

• 河童

  979日元(含税)

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  河童

  979日元(含税)

• 厚切裙邊牛排

  1419日圓(含税)

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  厚切裙邊牛排

  1419日圓(含税)

• 上部寬鬆

  1639日圓(含税)

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  上部寬鬆

  1639日圓(含税)

• 上卡爾維

  1639日圓(含税)

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  上卡爾維

  1639日圓(含税)

• 特產Harami

  1639日圓(含税)

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  特產Harami

  1639日圓(含税)

[杜松子酒]

• Gin Shari 日本民間故事

  484日圓(含税)

  店長推薦！

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  Gin Shari 日本民間故事

  484日圓(含税)

  店長推薦！

  • 小

    99日元(含税)

  • 中

    209日圓(含税)

  • 大

    319日圓(含税)

• 麻辣燙面

  979日元(含税)

  牛骨和豆瓣醬絕配（辣度請選1-3）

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  麻辣燙面

  979日元(含税)

  牛骨和豆瓣醬絕配（辣度請選1-3）

• 鮑澤

  869日圓(含税)

  韓風大叔。慢火慢燉的雞湯與米飯完美搭配！

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  鮑澤

  869日圓(含税)

  韓風大叔。慢火慢燉的雞湯與米飯完美搭配！

• 拌飯

  869日圓(含税)

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  拌飯

  869日圓(含税)

[甜點] 軟冰淇淋

• 草莓

  539日元(含税)

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  草莓

  539日元(含税)

• 香草

  539日元(含税)

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  香草

  539日元(含税)

• 芒果

  539日元(含税)

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  芒果

  539日元(含税)